اللازانيـا بسـمك السلمون

- تسخن كريمة الطهي مع الثوم ويترك الخليط حتى يصبح كثيف القوام قليلاً - يضاف جبن البارميزان المبروش - تمزج السبانخ مع الجبن والكريمة في وعاءٍ اّخر -  يضاف القليل من خليط الكريمة ثم طبقة من...

الايدام الهندي

- نسلق اللحم حتى يصبح طرياً - نقلي الخضروات (البطاطا والكوسا والباذنجان), عدا الجزر - نضع البصل والبندورة والبهارات ومرقة الدجاج في صينية بايركس (صينية تتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة) -...

الارز

- نضع الزيت فى وعاءٍ ونضيف إليه البصل - نضع القوانص فوق البصل - نضيف القليل من الماء فوقها، ونقلبها باستمرارٍ، ونغطيها - نضيف الكبدة - نضيف نصف كمية البهارات، والملح، والفلفل  - نضيف القليل...

الشيش طاووق

- يخفق الثوم مع الخردل وعصير الليمون والزيت حتى نحصل على صلصة كثيفةً. - ثم نقوم باضافة رب البندورة والزعتر الأخضر. - يسحب الدجاج من عظمه وجلده، ويقطع الى مكعباتٍ متوسطةٍ ومتشابهةٍ في الحجم. - نضع...