قسم البيتزا
بيتزا البروكلي
- ينخّل الطحين الأبيض مع السميد ثم يضاف النخالة والزيت ويخلط جيداً ثم السكر والثوم وإكليل الجبل المفروم ثم الخميرة وتخلط جمع المكونات. - يضاف الملح والماء تدريجياً مع العجن وتعجن تقريباً من 5...