الايس كريم بالشوكولاته

- نخلط صفار البيض مع السكر والنشاء والفانيليا  - نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوبٍ واحدٍ على خليط البيض ثم يقلب جيداً  - نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الإستمرار في...

كيكة الموز و الليمون

- يُخفق بياض البيض مع نصف كوب من السكر جيداً في إناءٍ عميق. - يُخلط الدقيق، والملح، والباكينج باودر في إناءٍ آخر. - تُخفق الزبدة مع الكمية المتبقية من السكر في إناءٍ ثالث، ويُضاف بشر الليمون،...

الكنافة بالتفاح وجبن الريكفورد

- ندهن مقلاةً صغيرةً بقليلٍ من السمنة، ثم نرتب شرائح التفاح فيها، بحيث تكون على شكل مروحةٍ وتُغطي قاع المقلاة تماماً - نخلط أنواع الجبنة في وعاءٍ عميقٍ، ونقلبها جيداً حتى تتداخل المكونات - نوزع...

التيراميسيو بكريمة الجبن

- اخلطي السكر و صفار البيض جيداً. - اضيفي كريمة الجبن والكريمة الطازجة إلى خليط السكر والبيض. - ضعي أصابع البسكويت في القهوة ثم اخرجيهم وضعيهم في قوالبٍ صغيرةٍ. - اسكبي ملعقة من الكريمة فوق كل...