البازيلاء باللحم

- يحمى الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب إلى ان يحمر لونه . - ثم نضيف قطع اللحم المكعبات ونحركها ونتركها على نار هادئة حتى تستوي اللحمة.  - نومن ثم نضيف الطماطم ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق على نار...

السبانخ الخضراء

- نحضر أوراق السبانخ ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم - نسلقها لمدة ثلاث دقائق في الماء المغلي - نصفي السبانخ من الماء - نضع القدر على النار  - نضع الزيت في القدر - نحمي الزيت قليلاً - نضع البصل...

البامية بالزيت

-قومي بقلي حبات البامية الزيرو بزيت نباتي لمدة 3 دقائق ثم صفيها جيداً من الزيت. - ضعي زيت الزيتون في وعاءٍ عميق وأضيفي اليه البصل وقلبيهم على نارٍ هادئةٍ لمدة 3 دقائق. - أضيفي الثوم إلى البصل...

الجراتان بالدجاج والبطاطا

- لتحضير البشاميل ضعي الزبدة في قدرٍ عميقٍ على نار متوسطة الحرارة. - أضيفي الطحين إلى الزبدة وحركيهم قليلاً إلى أن يغلي واحذري من أن يحترق. - أضيفي الحليب تدريجياً، وحركيه باستمرار حتى يبدأ...