•  كفتة الدجاج بالجبن الشيف هشام السيد

    كفتة الدجاج بالجبن

    - اسلقي الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ و بعد ان ينضج قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة جداً باالسكين. - اهرسي البطاطس بعد سلق الدجاج ثم اضيفيه للدجاج مع الكسبرة والجبن والبهار والثوم وقليلٍ من...

  •  الستيك بالفطر الشيف هشام السيد

    الستيك بالفطر

    - تَبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود ثم اقليها بثلاثة ملاعقٍ من الزبدةِ السائحةِ لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونها على الجنبين. - ارفعي شرائح اللحم واحتفظي بالعصارةِ الناتجة منها ورتبيها في...

  • الأرز الكابلي الشيف هشام السيد

    الأرز الكابلي

    - نسلق اللحم ونضع عليه البهارات الحب والملح الى ان ينضج. - نسلق الأرز بمرقة اللحم حتى يصبح نصف ناضج. - نضع في وعاء زيت الزيتون على النار ومن ثم نضع البصل ويقلب الى أن يذبل ثم نضع الطماطم ومعجون...

  • البامية بالزيت الشيف هشام السيد

    البامية بالزيت

    -قومي بقلي حبات البامية الزيرو بزيت نباتي لمدة 3 دقائق ثم صفيها جيداً من الزيت. - ضعي زيت الزيتون في وعاءٍ عميق وأضيفي اليه البصل وقلبيهم على نارٍ هادئةٍ لمدة 3 دقائق. - أضيفي الثوم إلى البصل...

  • «
  • …
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • …
  • »