قائمة وصفات سمك

سمك قاروص بالبطاطس

نرص البطاطس في الصينيه ونرش عليها من الخلطه ونحشي السمك من الخلطه ونرصه علي البطاطس زي الصورة كده وعلي الوجه شرائح الليمون ورشة زيت علي الوجه وتدخل الفرن

سمك مكرونه

نضع التوم والطماطم والتوابل والملح مع عصير الليمون في الخلاط ثم نفرمهم جيدا ونضيفهم الي السمك ونترك كميه بسيطه من التتبيله علي جانب ثم نتركه نصف ساعه ونضع الدقيق علي النشا ونتبله بالملح...

طاجين بكويرات سمك الغبر (الميرلان) والخضر

تفرم شرائح سمك الغبر (ميرلان). في وعاء يخلط السمك المفروم مع البقسماط، عصير الليمون الحامض، أبيض البيض، الثوم، الأعشاب المنسمة والتوابل للحصول على خليط متجانس. تعد كويرات متوسطة الحجم من خليط...

بسطيلة السمك والجمبري بالشرمولة

في إناء، تمزج الأعشاب المنسمة المفرومة مع توابل دار شميشة البيولوجية للشرمولة، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون. يشق السمك وتملأ شقوقه بالشرمولة (التتبيلة). يطهى السمك في الفرن المسخن على...