البط بدبس الرمان
محشي الملفوف بدبس الرمان
صفيحة شامية بدبس الرمان
سلطة جبن شلل بدبس الرمان
دجاج بدبس الرمان
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية. - يُوضع قشر الرمان في صينيةِ فرنٍ كبيرةٍ مع البصل، والجزر، والكرفس، والماء، ثم تُوضع شبكة معدنية فوق الخضار. - يُغسل البط جيداً ويُجفف. - يُتبَّل...
- نضع الماء على النار حتى يغلي - نضع الملفوف في الماء المغلي - نبدأ بفك أوراق الملفوف عن بعضها البعض وهي على النار - نسلق الملفوف لمدة 15 دقيقة - نضع الملفوف في مصفاة حتى يبرد - نبدأ في هذه...
في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب ونصف من الدقيق، الملح، السكر، الخميرة، البيكنج باودر، الحليب، الزيت والماء ثبتي مضرب العجين شغلي الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء أضيفي...
- أحضري خبز التورتيلا وإفرديهِ على سطحِ مستوٍ، ثم ادهنيه بقليل من الزيت، ثمّ لفيه على شكل إسطوانة وقطّعيها إلى حلقات تُشبه السينابون وصفيها في صينية الفرن. - أدخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقاً،...
