الكوسه بالبشاميل
رز بالبشاميل والخضار والموتزاريلا
السبانخ بالبشاميل
مكرونة اسباجيتي بالبشاميل
البشاميل
الروبيان بالبشاميل
اولا .. اللحمه المفرومه يشوح البصل المبشور في الزيت ثم نضيف اليه اللحمه المفرومه ثم نضيف التوابل والصلصه ويقل جيدا وتترك حتى النضج. ثانيا .... تشوح الكوسه بالسمنه مع الملح والفلفل. ثالثا الباشاميل...
يالا بينا ... البشاميل ...حطي معلقة الزبدة في طاسة وبعدين الدقيق لحد مايصفر إنزلي باللبن يربط بس خليه شوية سائل مش ماسك قوي ...يالا إللي بعده ... صفري البصلة وإنزلي باللحمة والتوابل وبعدين الخضار...
على نار متوسطة، ذوّبي نصف كمية الزبدة، ثم أضيفي البصل والكراث والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل. أضيفي السبانخ والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى تذبل. على نار متوسطة، ذوّبي باقي الزبدة، ثم أضيفي...
في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي الزيت و الملح. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء ثم أضيفي المكرونة. دعي المكرونة تطهي لمدة ٦ إلى ٧ دقائق. خليط اللحم: في قدر متوسط...