طريقة عمل الأرز بالخضروات

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #خضروات #أرز

353 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 41 تقييم

  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الأرز بالخضروات

50 جرام سمن
100 جرام جرز مكعبات
100 جرام بطاطس مكعبات
50 جرام بازيلاء خضراء
250 جرام أرز مغسول ومصفى
500 مل ماء مغلي
ملح
فلفل أبيض
مكعب مرقة
الخطوات

خطوات عمل الأرز بالخضروات

 



  • انقعي البطاطس في ماء مملح لمدة ساعة.
  • ضعي الملح في إناء الماء المغلي الموضوع على النار .
  • ضعي البطاطس في إناء الماء المغلي لمدة 10 أو 12 دقيقة، واغلقي الإناء بإحكام.
  • بعد مرور الوقت المذكور سابقا، ضعي البطاطس في ماء مثلج لبضعة دقائق ثم صفيها من الماء.

 


الأرز



  • ضعي السمنة على النار حتى تسيح، ثم ضعي عليها الجزر لمدة دقيقتين.
  • ضعي البطاطس المعمولة مسبقا على الجزر، ثم ضعي البازيلاء.
  • ضعي الرز وقلبيه مع المكونات السابقة جيدا، ثم ضعي مكعب المرقة.
  • ضعي الملح والفلفل الأبيض ثم قلبي المكونات جيدا.
  • ضعي       الماء المغلي على الأرز، ثم اغلقي الإناء حتى تتشرب المكونات الماء.