-
الوقت
غير محدد
-
عدد الاشخاص
أي عدد
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات الكيك الاسفنجي
10 بيضات1 و 1/2 كوب سكر
م محسن دقيق كيك
2 كوب الا 1/4 دقيق
1/2 باكو بيكنج بودر
باكو فانيليا
الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة
خطوات عمل الكيك الاسفنجي
- نضع البيض والسكر والفانيليا فى الخلاط على اول سرعه لحد ما السكر يدوب
- نعلى السرعه لحد ما العجينة ترتفع وتتقل
- نطفى الخلاط ونضع البيكنج بودر على الدقيق
- نبتدى نضع الدقيق شوية شوية على العجينة
- نقلب من تحت لفوق بالراحه بمعلقة بلاستيك او خشب
- ندهن الصينية بالذبدة
- نضع العجينة وندخلها الفرن فى الرف المتوسط على د 160 لمدة نص ساعه
تجهيز عمل الكيك الاسفنجي
صينية واحدة مقاس 24يكون الفرن شغال قبل الخبز بنص ساعه
يكون الخلاط ناشف تماما ومفهوش اى اثار للماء
عدم فتح الفرن فى النص ساعه الاولى
