طريقة عمل ورقة لحمة بالخضار

خطوات عمل ورقة لحمة بالخضار

• قومى بتقطيع البصل شرائح و يشوح مع زيت ذرة 
• افرمى الثوم فى الكبة ثم ضيفى الى الطاسة ثم ضيفى الكرات و الكرفس
• ضيفى الفلفل الحار ايضا
• قومى بتقطيع الجزر و البطاطا و البطاطس و الكوسة ويخلطوا مع بعض ثم يحمروا فى الزيت سريعا
  
• ضيفى المشروم و اللحمة الى الطاسة ثم باقى الخضروات و ترفع مع اللحم
• ارفعى الخليط مع الطماطم المفرومة و معجون الطماطم و ملح وفلفل و مرقة
• ضعى الخليط على ورق الزبدة فى قالب الفرن ثم يدخل الفرن ليكتمل النضج و يقدم بالهنا