طريقة عمل المحشى

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #المحشى #محشى

374 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 1 تقييم

  • الوقت

    32 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات المحشى

كيلو كوسه/كيلو بتينجان
نصف كيلو ارز
كسبراخضرا
ثوم مفروم
بصل مفروم
لترعصير طماطم
بهارات/ملح فلفل اسود كمون كسبراناشفه
فلفل اخضرحامي مفروم
الخطوات

خطوات عمل المحشى

في بوله بها٣ملاعق سمنه كبار علي النار ضيفي البصل والثوم المفروم حتي يصفر لونه ثم ضيفي عصيرالطماطم حتي تستوي ثم ضيفه البهارات كلهابعدماتستوي ضيفه الكسبراالخضراوالفلفل الحامي وقلبيهم كويس ثم ضيفي العرب
وقومي بحشي الكوسه والبتينجان وبعدين رصيه في صينيه وزوديه بالشربه وبعد مايستوي قدميه والف هناوشفا