طريقة عمل كباب حله بالبطاطس

الخطوات

خطوات عمل كباب حله بالبطاطس

نشوح اللحمه فى قليل من الزيت اوالسمن ونتركها جانبا نحضرمقلايه نحمر البصل مع شويه زيت حتى الحصول
على اللون الدهبى ونضع معهم ملعقه صغيرة سكر ونقلب حتى يتكرمل البصل ويوضع التوم حتى يصبح لونه بنى فاتح نضع البصل على اللحمه فى الحله ونضع البهارات ونغطيها بالماء حتى تمام التسويه ونضع فى النهايه البطاطس ونقلب دقيقتين حتى ياخد البطاطس طعم اللحمه وتحضر قطعه فحم صغيرة ونضعها على النار حتى تشتعل ونضعها فى ورقه فويل ونضع عليها قطعه زبدةونضعها فى الحله ونضع الغطاء حتى تاخدطعم المشوى ويقلب فى طبق التقديم مع رز او خبز وسلطه