| 1 تقييم
-
الوقت
44 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات الحمام الكداب
٤اوراك دجاج مخليهكوب ارز
بصلتين مبشورين
فلفل أسود/ كركم/ بابريكا
ثوم بودر/ بصل بودر/ ملح
رشه جوز الطيب
ورق فويل/ ورق استرتش.
خطوات عمل الحمام الكداب
نقوم بتتبيل الدجاج بماء بصل وملحوفلفل اسمر وبابريكا وثوم وبصل بودر
ورشه ملح لمده اربع ساعات ونقوم
بتحضير الارز لحشو الدجاج بوضع
زيت على النار ونضيف اليه البصل
ورشه كركم حتى يتدبل البصل وننزل
عليه بكوب ارز مغسول ونصف كوب ماء
ويسوى نصف سوى ثم نقوم بحشو الاوراك
ولفها بورق استرتش ثم لفها بورق فويل
وتوضع بماء مغلى مضاف اليه ورق لورى
وحبهان ويترك على النار لمده ساعه
حتى تمام النضج ثم يقلى فى الزيت او يدهن
بملعقه صلصه وملعقه زيت ويدخل الفرن حتى
يحمر الوجه ويقدم وبالف هنا وشفا
