-
الوقت
10 دقائق
-
عدد الاشخاص
6
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات مهلبيه
4 كوب حليب سائل4 ملعقة كبيرة نشا الذرة،
1/2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
خطوات عمل مهلبيه
- في كسرولة على النار يوضع ثلاثة اكواب ونصف حليب مع السكر حتى يصل للغليان.
- يذاب مقدار النشاء مع نصف كوب الحليب المتبقي البارد ويضاف لخليط الحليب المغلي بالتدريج مع التحريك بالويسك.
- يترك على النار بعد الغليان حوالي دقيقتين ويزال عن النار ويضاف ماء الزهر ويوزع بأطباق التقديم او بكاسات ويزين اما بالفستق الحلبي او جوز الهند .
عبد الرحمن ال مكتوم
