-
الوقت
35 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات كوفر بطريقة البانكيك
180 غ دقيق1/2 كيس خميرة كميائية (3 غ)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
40 غ سكر خشن
17 سل حليب
1 بيضة
30 غ زبدة مذابة
للتقديم :
موز
صلصة الشكلاطة
خطوات عمل كوفر بطريقة البانكيك
- ينخل الدقيق ثم يوضع في إناء مع السكر الخشن، الخميرة والملح. يضاف البيض والزبدة المذابة مع التحريك.
- يضاف الحليب للخليط مع التحريك المستمر لكي لا تتشكل حبيبات بالعجين.
- يغطى العجين ويترك يرتاح لمدة 15 دقيقة.
- تسخن آلة الكوفر ثم تدهن بالزبدة ويطهى الكوفر.
- تعاد العملية حتى نفاذ المقادير.
- يقدم الكوفر ساخنا مزينا بالموز وصلصة الشكلاطة.
