-
الوقت
50 دقيقة
-
عدد الاشخاص
3
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
الغذاء
مقادير ومكونات برجر الدجاج بالشوفان
1/2 كيلو صدور فراخ مفرومة1 حبة بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1 بيضة
5 ملعقة كبيرة شوفان مطحون
خطوات عمل برجر الدجاج بالشوفان
- فى بولة نضع الفراخ المفرومة وعليها البصل والثوم والبقدونس والملح والفلفل والزعتر والبيضة والشوفان ونخلط المكونات خلطا
جيدا - نستمر فى الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة وسهلة التشكيل ( لو العجينة كانت لينة زيادة عن اللزوم من الممكن إضافة ملعقة كبيرة من الشوفان لضبط القوام )
- نكور العجينة ونبططها على شكل البرجر
- ندهن البرجر بالزيت ونضعها فى الفرن إلى أن يميل لونها للأحمر
- تقدم مع رشة من البقدونس
للحصول على الوصفه او اى وصفه اخرى للشيف ياسر الغريب
يمكنك التواصل مع الشيف عبر هذا الرقم
01202085592