-
الوقت
غير محدد
-
عدد الاشخاص
أي عدد
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات فرموزا
ثلاثة اكواب ونص دقيقبيضتان
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين صغيرة بيكنج بودر
ثلاث ارباع كوب ماء
مقادير الحشوة
نص كيلو لحم مفروم
ثلاثة بصلات مفرومه
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كمون
حبة طماطم
بيضة مخفوقه
خطوات عمل فرموزا
- نضع الدقيق في العجانة ونضيف البيض والملح والبيكنج بودر ونصب الماء تدريجيا ونتركه حتى تتخمر
- افردي العجينة وقطعيها للكور وضعي الحشوة في وسطها وطبقي اطرافها الاربع بالتقابل مع بعض
- رصي حبات الفرموزا في الصينية ثم ادهني الوجه بالبيض وادخليها الفرن حتى تنضج ويحمر
