-
الوقت
غير محدد
-
عدد الاشخاص
أي عدد
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات طاجن المعكرونة بالدجاج
المعكرونة: كوبان (حجم صغير، مسلوقة)الدجاج: كوبان (مسلوق ومقطع)
البصل: 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
الثوم: فصّان (صغير الحجم، مهروس)
صفار البيض: 1 حبة
البصل: 1 حبة (كبير الحجم، مفروم، مقادير صلصة البندورة)
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة البندورة)
الثوم: 3 فصوص (مهروس، مقادير صلصة البندورة)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مقطّع الى مكعبات، مقادير صلصة البندورة)
الفطر: 6 حبات (كبير الحجم، مقطع، مقادير صلصة البندورة)
ملح: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة البندورة)
فلفل أسود: ملعقة صغيرة (مقادير صلصة البندورة)
الماء: كوب (مقادير صلصة البندورة)
معجون الطماطم: ربع كوب (مقادير صلصة البندورة)
بندورة: كوب (مفرومة، مقادير صلصة البندورة)
جبنة شيدر: كوب (مبشورة، مقادير صلصة البندورة)
خطوات عمل طاجن المعكرونة بالدجاج
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري طبق فرن كبير الحجم.
- ضعي المعكرونة والدجاج والبصل والثوم وصفار البيض في الطبق، وقلّبي لتختلط هذه المواد.
- لإعداد صلصة الطماطم: في مقلاة واسعة، ضعي البصل والزيت، على نار متوسطة، وقلّبي إلى أن يلين البصل. ثم، أضيفي الثوم والفلفل الأخضر، وقلبي ليلين الفلفل.
- أضيفي الفطر والملح والفلفل والماء والمعجون والبندورة، ودعي هذا الخليط يطهى لمدّة 5 دقائق.
- وزّعي صلصة البندورة على المعكرونة والدجاج في الفرن. ووزعي جبن «شيدر» و«موزاريلا»، انثري البقسماط.
- ضعي الطبق في الفرن لمدة 35 دقيقة ليتسبك الطاجن. وقدّميه مباشرةً.
