طريقة عمل الألماسية بالهيل

خطوات عمل الألماسية بالهيل

•  أحضري أطباق تقديم فردية مناسبة، أو استعملي طبق تقديم كبير.
•  ضعي، في قدر، الحليب، والجيلاتين، والسكر، والزبدة، والهيل، وماء الورد، على نار متوسطة. قلبي هذه المكونات باستمرار، حتى تغلي. من ثم خفّفي النار، واستمري في التقليب لمدة دقيقتين، بهدوء.
  
•  وزعي "الألماسية" على أطباق التقديم، من ثم ضعيها في البراد لساعات.
•  انثري الهيل على "الألماسية"، قبل التقديم.