طريقة عمل أصابع كفتة الدجاج

خطوات عمل أصابع كفتة الدجاج

•  في مفرمة اللحم افرمي الدجاج، البصل والثوم.
•  أضيفي البقدونس، الكزبرة، الشطة، الملح، الفلفل الأسود والبقسماط وقلبي لتختلط المكونات.
  
•  شكلي الكفتة على أسياخ الشوي أوعيدان خشبية استعملي عودين مع بعض.
•  سخني مقلاة الشوي امسحيها بالزيت واشوي الكفتة إلى أن تنضج.
•  في طبق التقديم ضعي أرغفة الخبز. وزعي أسياخ الكفتة وزعي البصل، البقدونس، السماق وشرائح الليمون.وقدميه ساخنا.