طريقة عمل الكوسا المشوي مع الخضروات

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كوسة #مشوى #خضروات

361 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة الكوسا المشوي مع الخضروات
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكوسا المشوي مع الخضروات

4 حبة كبيرة كوسى
2 حبة طماطم
3 عود بصل اخضر
1 حبة فلفل حلو اخضر
1 حبة فلفل حلو اصفر
1 حبة باذنجان طويل
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة اوريجانو
1 ملعقة كبيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة ملح مجروش
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
1 عود كرفس
10 فص ثوم
الخطوات

خطوات عمل الكوسا المشوي مع الخضروات


  •  سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق فرن مناسب قصير الحافة
  •  باستعمال سكين اقطعي الجزء السفلي من الكوسى، قطعي الكوسى 5-6 شرائح طولية دون الوصول إلى الجزء العلوي لحبات الكوسى 
  •  قطعي الفلفل إلى مكعبات 
  •  قطعي البصل إلى شرائح مع الأوراق
  •  قطعي الكرافس إلى شرائح
  •  قطعي الثوم إلى شرائح
  •  لاتقشري الباذنجان قطعيه إلى شرائح رقيقة
  •  قطعي الطماطم إلى شرائح
  •  ضعي حبات الكوسى في الطبق
  •  ضعي الخضراوات بالتبادل بين شرائح الكوسى لتملئيها جيدا
  •  انثري الملح والفلفل على الخضراوات
  •  انثري الشطة والأوريجانو
  •  وزعي زيت الزيتون 
  •  انثري الجبن