-
الوقت
غير محدد
-
عدد الاشخاص
أي عدد
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات شوربة القرنبيط بالجبن
2 ملعقة كبيرة زبدة1 رأس متوسطة قرنبيط مقطع
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فص ثوم شرائح
4 كوب مرق دجاج
4 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 كوب شبت مفروم
1 كوب جبن موزاريللا
خطوات عمل شوربة القرنبيط بالجبن
- اغسلي القرنبيط، قطعيه الى قطع صغيرة
- فى قدرمتوسط الحجم سخني الزبدة، اضيفي البصل والثوم باستعمال ملعقة خشبية قلبي الى ان يذبل البصل
- اضيفي القرنبيط قلبي باستمرار الى ان يتشبع القرنبيط برائحة ونكهة البصل والثوم
- اضيفي المرق، الحليب، الملح والفلفل
- اتركي المرق على نار متوسطة الى ان يغلي
- خففي النار وغطي القدر دعيه يطهى لمدة 10 دقائق او الى ان ينضج القرنبيط
- ابعدي القدر عن النار
- باستعمال المطحنة الكهربائية اليدوية اطحني لتصبح الشوربة ناعمة
- ضعي الشوربة في طبق التقديم
- اضيفي الشبت والجبن وقدميها
