طريقة عمل صيادية الكنعد

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صيادية #كنعد

898 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة صيادية الكنعد
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صيادية الكنعد

3 كوب ارز قصير الحبة
6 قطع سمك كنعد
1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
1/4 كوب دقيق
1 كوب زيت ذرة
2 حبة كبيرة بصل شرائح
4 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
2 قرن فلفل اخضر مفروم
2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب كزبرة مفرومة
3 كوب ماء
الخطوات

خطوات عمل صيادية الكنعد


  •  اغسلي الأرزجيدا، انقعيه بالماء لمدة 30دقيقة
  •  في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الفلفل، الكم
  •  انثري بعض البهارات على السمك افركي السمك ليتش
  •  فى طبق ضعي البصل انثري بعض الدقيق على البصل
  •  في قدر سخني بعض الزيت، اضيفي البصل ، باستعم
  •  ضعي بعض الدقيق في طبق واسع
  •  في مقلاة واسعة سخني الزيت
  • ضعي قطع السمك في الدقيق قلبيها لتتغطى بطبقة
  •  في قدر واسع ضعي بعض من زيت قلي السمك
  •  اضيفي الثوم، الزنجبيل والفلفل الحار، باستعما
  •  اضيفي نصف كمية البصل المقلي
  •  اضيفي بقية البهارات، الكزبرة، البقدونس والطما
  •  صفي الارز من ماء النقع، اضيفي الارز، قلبي ليخ
  •  اضيفي الماء، دعيه على نار قوية الى ان يغلي
  •  ضعي السمك على سطح الارز
  •  خففي النار وغطي القدرواتركيه لمدة 30-35دقيقة
  •  في طبق التقديم ضعي الارز وزعي السمك على سطح 

وصفات مشابهة