طريقة عمل الأرضي الشوكي المحشي

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #أرضى #شوكى #محشى

378 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    120 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الأرضي الشوكي المحشي

دقيق ,2 ملعقة
ملح وفلفل أسود , حبة
بيض ,2 بيضة
صدور دجاج مطحونة, كيلو
أرضي شوكي ,15 حبة
ليمون ,2 حبة
زيت للقلي ,2 كوب
ماء , كوب
الخطوات

خطوات عمل الأرضي الشوكي المحشي


  • - نظفي الأرضي الشوكي من الورق لتبقى القاعدة فقط، بحيث يكون مفتوح من الأعلى للحشو..
  • - ضعي الأرضي الشوكي في وعاءٍ مع ماء وعصير ليمونة واحدة لكي لا يسود.
  • - صفي الأرضي الشوكي من الماء والليمون لكي يتم حشوه.
  • - اخلطي الدجاج المفروم مع الدقيق، الفلفل، والبيض، ثم ضعي هذا الخليط داخل الأرضي الشوكي.
  • - اقلي الآن الأرضي الشوكي في الزيت، على أن يتم البدء بالجهة المحشوة يليها الجهة الأخرى.
  • - ضعي الآن الأرضي في طنجرة بعد حشوه،  واغمرية بكوب من الماء وعصير الليمون، وقليل من الملح، على أن يطهى لمدة ساعة على نارٍ متوسطةٍ.
  • - يقدم ساخناً بجانب طبق من الأرز.