طريقة عمل البازيلاء باللحم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بازلاء #لحم

324 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 25 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات البازيلاء باللحم

بازيلاء وجزر مجلدة أو بالعلب,500 غرام
بندورة بالعلب قطع صغيرة,400 غرام
ثوم مقطع,4 فص
بصل مفروم ناعم, حبة
بهار حلو , رشة
زيت نباتي , ملعقة كبيرة
قرفة , رشة
لحم بقري مقطع مكعبات,600 غرام
ماء ,2 كوب
ملح , ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل البازيلاء باللحم


  • - يحمى الزيت ويضاف اليه البصل ويقلب إلى ان يحمر لونه .
  • - ثم نضيف قطع اللحم المكعبات ونحركها ونتركها على نار هادئة حتى تستوي اللحمة. 
  • - نومن ثم نضيف الطماطم ويقلب المزيج لمدة 3 دقائق على نار قوية.
  • -  ومن ثم تضاف بقية المقادير على الخليط وتترك على النار إلى أن يبدأ بالغليان.
  • - يغطى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو إلى ان يمسك المرق.
  • - تقدم ساخنة مع الأرز المفلفل مع الشعيرية.