طريقة عمل الأرز بالملفوف

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #أرز #ملفوف

590 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 25 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الأرز بالملفوف

لحمة , وقية
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
ماء ,3.50 كوب
أرز ,3 كوب
سمن ,4 ملعقة كبيرة
ملفوف , رأس
الخطوات

خطوات عمل الأرز بالملفوف


  • - ننقع الأرز بماءٍ ساخنٍ لمدة نصف ساعةٍ
  • - نفرم الملفوف ونسلقه حتى ينضج
  • - نذيب السمنة بقدرٍ عل النار
  • - نضيف الملح والفلفل للحمة
  • - نصفي الأرز و نضيفه إلى اللحمة
  • - نحرك الأرز واللحمة حتى نشعر بأن الرز قد نضج قليلاً 
  • - نضيف إليه الماء والملح والفلفل
  • - نتركه على النار لمدة نصف ساعة
  • - نضيف الملفوف إلى الأرز واللحمة بعد مضي 20 دقيقة من وضعه على النار
  • - نحرك الملفوف مع الأرز جيداً
  • - نسكب الأرز والملفوف بطبق التقديم بعد مضي النصف ساعة
  • - نرش الفلفل على الأرز
  • نقدم هذا الطبق ساخناً، ويمكننا تزيينه بالبصل الأخضر والجزر المبروش