طريقة عمل الكفتة بالبندورة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كفتة #بندورة

364 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكفتة بالبندورة

بصل مفروم ناعم, حبة
بندورة ,6 حبة
بقدونس مفروم ناعم, حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
بهارات مشكلة , حسب الرغبة
ثوم مدقوق,3 فص
لحم مفروم, كيلو غرام
فلفل أسود , حسب الرغبة
الخطوات

خطوات عمل الكفتة بالبندورة


  • - نقطع البندورة إلى شرائح متوسطة الحجم 
  • - نعصر المتبقي من البندورة بعد نزع القشرة عنه
  • - نضع الملح والفلفل والبهارات على اللحم المفروم
  • - نضيف البصل المفروم والبقدونس المفروم  والثوم المدقوق ,على اللحم ونخلط اللحم جيداً
  • - نترك اللحم 10 دقائق حتى يرتاح
  • - نشكل اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم (ممكن ترك اللحم مفروداً
  • - ندهن الصينية بالزبدة أو الزيت , ثم نضع الكرات 
  • - نضيف عصير البندورة على كرات اللحم
  • - نزين الصينية بشرائح البندورة
  • - نضع قطاً صغيرةً من الزبدة على وجه الصينية حتى تتحمر 
  • - نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 45 دقيقة 
  • - تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض واللبن