طريقة عمل البيتزا بالجبنة الرومي

خطوات عمل البيتزا بالجبنة الرومي

• طريقة تحضير العجينة:
• - نضع الطحين في وعاء ونضيف اليها الخميرة، الزيت، البيض، الملح، الحليب، والماء الفاتر حسب حاجة العجينة.
  
• - ندعك العجينة جيداً ونتركها لتتخمر لمدة ساعة كاملة.
• طريقة تحضير البيتزا:
• - تقطع البندورة الى شرائح رقيقة.
• - يقطع الفلفل الأخضر الى حلقات.
• - تبرش جبنة الرومي.
• - تدهن صينية الخبز بالزبدة أو الزيت.
• - ترق العجينة داخل صينية الخبز.
• - تفرد صلصلة البيتزا على العجينة.
• - ثم توضع جميع المكونات المتبقية من البندورة، الفلفل الأخضر، الفطر، النقانق، الزيتون.
  
• - توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200.
• - تخرج الصينية من الفرن ويوضع عليها الجبن الرومي.
• - تعاد الصينية الى الفرن حتى تذوب الجبنة.
• - تقدم مع سلطة الذرة الباردة.