طريقة عمل ضلوع السلق بالطحينة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #ضلع #سلق #طحينة

337 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات ضلوع السلق بالطحينة

ماء حسب الحاجة,
ملح , ملعقة
ثوم ,2 فص
طحينة , كوب
ضلوع السلق , كيلو غرام
بهار حلو, ملعقة
الدجاج صدور مسلوق ومفتت,2 قطعة
الخطوات

خطوات عمل ضلوع السلق بالطحينة


  • - تسلق ضلوع السلق في الماء حتى تنضج.
  • -  تغسل تحت الماء البارد وتصفى. 
  • - بعدها تخلط الطحينة مع الثوم والقليل من الماء ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو للحصول على مزيج بكثافة اللبن. 
  • - ثم تضاف ضلوع السلق لصدري الدجاج المفتت وتوضع في طبق لتقديمها كنوع من المقبلات.