طريقة عمل السمك بالجوز والسماق

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #سمك #جوز #سماق

430 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات السمك بالجوز والسماق

فلفل أبيض , مقدار حسب الرغبة
ملح , حس الذوق
كركم , ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض ,4 ملاعق
جوز مقطع,30 غرام
ثوم مقطع لشرائح,4 فصوص
سمكة فيليه كبيرة مقسمة,4 قطع
سماق ,5 ملاعق كبيرة
زيت زيتون , حسب الرغبة
الخطوات

خطوات عمل السمك بالجوز والسماق


  • - اخلطي الجوز مع الثوم، ثم اضيفي مقدار 4 ملاعق من السماق.
  • - ادهني كل قطعة من السمك بزيت الزيتون ثم بعصير الليمون الحامض، ثم قومي بتتبيل كل قطعة من الوجهين بالملح والفلفل.
  • - افركي السمك وضعي الكركم والسماق والجوز من فوقه ومن تحته ثم لفيها في ورق الألومونيوم.
  • - ضعي قطع السمك الفيليه الملفوفة في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  • - تنزع لفائف ورق الألمنيوم عن السمك وتفرد في الصحن.
  • - يقدم ساخناً مع طبقٍ من السلطة.