طريقة عمل الكباب تبائى

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كباب #تبائى

431 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 30 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الكباب تبائى

زيت نباتي ,3 ملعقة كبيرة
سماق , ملعقة صغيرة
ثوم شرائح رفيعة,4 فص
بندورة ,2 حبة
لحم ضأن مفروم,300 غرام
نعناع ناشف,50. ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض ,2 ملعقة كبيرة
لحم بقر مفروم,300 غرام
بصل مفروم,2 حبة
بابريكا , ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل الكباب تبائى


  • - نخلط لحم البقر والضأن بشكلٍ جيدٍ
  • - نخلط اللحم المفروم مع البصل والبهارات ( الملح والفلفل والسماق والفلفل الحلو والكاري والنعناع)
  • - نسخن القليل من الزيت في صينية الفرن, ثم نفرد خليط اللحم في الصينية 
  • - نترك الخليط على النار لمدة 10 دقائقٍ تقريباً
  • - نضع فوقه البندورة وشرائح الثوم
  • - نشوي الخليط في الفرن بدون غطاءٍ, لمدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج تماماً
  • - من الممكن تشكيل اللحم بشكلٍ طوليٍ أو غير ذلك