طريقة عمل كباب كوبيده

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #كباب #كوبيدة

486 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 27 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات كباب كوبيده

طماطم ,4 حبة
ثوم مهروس, فص
بهار مشكل , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
بصل مبشور,2 حبة
لحم بقر مفروم,500 غرام
بيض مخفوق, بيضة
الخطوات

خطوات عمل كباب كوبيده


  • -  نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات
  • - نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل
  • - نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي
  • - نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ
  • -  نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها
  • -  نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات
  • - ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز