طريقة عمل ريش الغنم التاندوري

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #ريش #غنم #تاندورى

343 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 34 تقييم

  • الوقت

    120 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات ريش الغنم التاندوري

ريش غنم ,12 ريشة
كركم , ملعقة صغيرة
كمون , ملعقة صغيرة
مزيج التوابل(ماسالا) , ملعقة صغيرة
فلفل حار ,2 ملعقة صغيرة
ثوم ,3 فصوص
زنجبيل , ملعقة كبيرة
زيت نباتي , ملعقة كبيرة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
بصل , حبة
لبن , كوب
الخطوات

خطوات عمل ريش الغنم التاندوري


  • - يخلط اللبن مع البصل، وعصير الليمون، والزيت، والزنجبيل، والثوم، والتوابل والكركم .
  • - توضع ريش الغنم مع مزيج اللبن في وعاءٍ كبيرٍ، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة طوال الليل.
  • - تطهى ريش الغنم بالفرن حتى تنضج، أو تشوى على الفحم.
  • - تقدم ريش الغنم مع الخبز والخضار المشوية.