طريقة عمل الدجاج تكا مسالا

خطوات عمل الدجاج تكا مسالا

• - تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع بهار الكاري.
• -  يفرم البصل الى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت مع الثوم والزنجبيل والفلفل الأسود وقليلاً من بهار الكاري حتي يحمر.
  
• - ثم تضاف إلية قطع الدجاج.
• - يضاف الخليط الى الماء المغلي ويترك لمدة ثلث ساعة.
• - يضاف إلى الخليط الزبدة والكريمة والملح والفلفل الحار ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  
• - يقدم مع الأرز البسمتي أو الخبز.