طريقة عمل الدجاج تكا مسالا

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #تكا #مسالا

427 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 12 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    3

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الدجاج تكا مسالا

دجاج صدور,2 صدر
كريمة , كوب
بهارات الكاري ,2 ملعقة كبيرة
زنجبيل مبشور, ملعقة كبيرة
زبدة لورباك , ملعقة كبيرة
ثوم مدقوق, ملعقة كبيرة
بصل , حبة
فلفل اسود , ملعقة كبيرة
فلفل احمر حار , حسب الرغبة
زيت نباتي , حسب الرغبة
ماء , كوب
الخطوات

خطوات عمل الدجاج تكا مسالا


  • - تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتخلط مع بهار الكاري.
  • -  يفرم البصل الى مكعبات صغيرة ويقلى بالزيت مع الثوم والزنجبيل والفلفل الأسود وقليلاً من بهار الكاري حتي يحمر.
  • - ثم تضاف إلية قطع الدجاج.
  • - يضاف الخليط الى الماء المغلي ويترك لمدة ثلث ساعة.
  • - يضاف إلى الخليط الزبدة والكريمة والملح والفلفل الحار ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط كثيفاً.
  • - يقدم مع الأرز البسمتي أو الخبز.