طريقة عمل بيتزا الخضار

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بيتزا #خضار

601 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 32 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات بيتزا الخضار

الزيتون مقطع , كوب
البندورة مقطع,2 حبة
ماء دافىء, حسب الحاجة
لبن زبادي ,2 كوب
زيت نباتي , كوب
سكر , ملعقة صغيرة
خميرة فورية , ملعقة صغيرة
الدقيق , كيلو غرام
جبنة موزاريلا مبروش, كوب
فطر مقطع, كوب
الذرة الصفراء , كوب
الفلفل الحلو مقطع,3 حبة
بصل مقطع, حبة كبيرة
صلصا ,2 ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل بيتزا الخضار


  • - تضاف الخميرة, الملح, السكر, للدقيق وتقلب جيداً مع بعضها.
  • - يوضع الزيت (دون الحاجة إلى تسخينه),واللبن إلى الدقيق.
  • - بعد ذلك نضيف الماء الدافىء للدقيق لبدء العجن , ويعتمد مقدار الماء المطلوب على حاجة العجينة.
  • - عندما تصبح العجينة لينة ومتماسكة, تترك جانبا ً لترتاح وتختمر.
  • - في هذه الأثناء تحضر الحشوة التي يمكن إضافة أو حذف أي من مكوناتها حسب الرغبة (البندورة,الزيتون الأخضر أو الأسود,البصل , الذرة الصفراء, الفطر,الفلفل الحلو بألوانه , الصلصة ويمكن ستبدالها بالكاتشب, جبنة موزاريلا او دبل كريم).
  • - نقوم بتقطيع العجينة الى كرات, وتفرد كل كرة على حدة.
  • - نمسح وجه الكرة بعد فردها, بالصلصة المضاف إليها الملح والفلفل والقليل من الزيت النباتي.
  • - نضع الحشوة ونزينها بالجبن المبروش.
  • - ندخل العجينة الى الفرن على درجة حرارة 225 مئوية.
  • - تقدم البيتزا ساخنة مع المخللات.