طريقة عمل البامية مع الدجاج

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #بامية #دجاج

291 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 31 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    4

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات البامية مع الدجاج

زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم ,2 ملعقة كبيرة
فيليه دجاج ,5 قطع
ماء , لتر
ثوم مدقوق, ملعقة كبيرة
كزبرة ناشفة , ملعقة كبيرة
بصل , حبة
بامية ,0.5 كيلو
فلفل أسود , ملعقة صغيرة
الخطوات

خطوات عمل البامية مع الدجاج


  • - تغسل البامية ويتم إزالة رؤوسها.
  • - يفرم البصل فرمة ناعمة.
  • - يقطع الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم
  • -  يوضع زيت الزيتون والبصل والدجاج في مقلاة على نارٍ متوسطةٍ ويحرك الخليط حتى يستوي الدجاج نصف استواء.
  • - توضع صلصة الطماطم وتحرك قليلاً مع البصل والدجاج لمدة دقيقتان.
  • - يضاف الماء ويقلب جيداً حتى يمتزج الخليط ويترك حتى يصل الى حد الغليان.
  • - تضاف البامية على الخليط السابق وتترك تحت النار حتى ينضح الدجاج والبامية.
  • - يقدح الثوم بقليلٍ من الزيت والكزبرة في مقلاة ثم يضاف الى صلصة البامية.
  • - تقدم ساخنة مع طبقٍ من الأرز.