طريقة عمل الدجاج بالكاري والخردل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #دجاج #كارى #خردل

410 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 26 تقييم

  • الوقت

    40 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    2

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات الدجاج بالكاري والخردل

دجاج فيليه,2 شريحة
ماء , كوب
مرقة دجاج ,2 مكعب
قشطة , علبة
خل أبيض , كوب
ثوم مدقوق, فص
فطر شرائح, كوب
بصل , حبة
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
كاري ,2 ملعقة كبيرة
خردل , ملعقة كبيرة
معكرونة فوتوتشيني,250 غرام
أوراق الحبق , ملعقة كبيرة
الخطوات

خطوات عمل الدجاج بالكاري والخردل


  • - تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري و الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
  • - تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً .
  • - يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين.
  • - ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.
  • - يضاف الخردل والقشطة والماء ومكعبا مرقة دجاج الماجي لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان .
  • - تخلط معكرونة فيتوتشيني بعد سلقها بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية.
  • - يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج .
  • - يزين الطبق بالحبق المفروم.