طريقة عمل صينية قرع العسل

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صينية #قرع #عسل

3525 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 29 تقييم

  • الوقت

    15 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صينية قرع العسل

دقيق ,3 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك مذابة,2 ملعقة كبيرة
ماء لتذويب السكر,0.50 كوب
قرع , حبة
سكر ,2 كوب
زبيب , كوب
حليب , كوب
الخطوات

خطوات عمل صينية قرع العسل


  • - يقشر قرع العسل ويقطع إلى قطعٍ كبيرةٍ
  • - يوضع  القرع في طبقٍ عميقٍ، ثم يضاف السكر المذوب بالماء
  • - يوضع القرع على نارٍ متوسطةٍ حتى ينضج
  • - يضاف الزبيب إلى القرع ويترك ليغلي قليلاً
  • - ترفع قطع القرع ويترك السكر المذاب والزبيب
  • - يهرس القرع جيداً ويوضع فى صينية الفرن (يمكن إضافة أي نوعٍ من المكسرات في هذه الخطوة)
  • - توضع الزبدة المذابة في مقلاةٍ عميقةٍ على نارٍ متوسطةٍ، ثم يضاف الدقيق تدريجياً مع التحريك حتى لا تتكون الكتل
  • - يضاف الحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ بدون كتلٍ
  • - يضاف السكر والزبيب ونقلب لمدة 3 دقائقٍ، حتى يصبح مثل البشاميل
  • - يصب خليط السكر فوق قطع القرع
  • - توضع الصينية في الفرن حوالي 15 دقيقةٍ أو حتى يحمر الوجه