طريقة عمل شركسية باللحم

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #شركسية #لحم

161 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 10 تقييم

فيديو شرح تفصيلى للوصفة شركسية باللحم
  • الوقت

    غير محدد

  • عدد الاشخاص

    أي عدد

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات شركسية باللحم

لحم بتلو
كرفس
كرات
لورا
حبهان
مستكة
بصل
ثوم
مرقة
ملح وفلفل
عين جمل
توست
لبن
كزبرة ناشفة
اعشاب
بابريكا
سمنة كريستال البيضاء
ارز
الخطوات

خطوات عمل شركسية باللحم


  • قومى بسلق اللحمة البتلو فى بصل و جزر و كرفس و مرقة و حبهان و مستكة و لورا
  • قومى بتحميص عين الجمل فى الفرن لمدة 3 دقائق
  • يبل التوست فى اللبن مع نزع الاطراف منه
  • افرمى البصل فى الكبة
  • شوحى الارز بالسمنة و يضاف الى المرقة و يترك حتى ينضج
  • شوحى اللحمة بعد السلق مع البصل المفروم فى الطاسة و الكرات و الكرفس و الاعشاب
  • ضيفى اليها عين الجمل و التوست المنقوع و يقلبوا جيدا
  • ارفعى اللحمة و قومى بهرس الخليط بالخلاط اليدوى ثم يرفع الارز و يقدم عليه اللحمة مع الصوص بالهنا و يرش بالبابريكا