-
الوقت
45 دقيقة
-
عدد الاشخاص
12
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات رغيف الفواكه
توابل مخلوطة , ملعقة صغيرةطحين أسمر ,225 غرام
بيض متوسط الحجم ومخفوق ,2 بيضة
سكر بني ناعم ,175 غرام
مشمش مجفف مفروم ,100 غرام
زبيب ,200 غرام
شاي , كيس
بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
خطوات عمل رغيف الفواكه
- - ينقع كيس الشاي في 300 مل من الماء المغلي لمدة 5 دقائقٍ، ثم تضاف الفاكهة وتنقع لمدة 2-3 ساعاتٍ
- - يسخن الفرن إلى 180 درجةٍ مئويةٍ
- - يدهن قالب رغيف مستطيل بالسمن ويرش بالطحين
- - يخفق السكر والبيض معاً، ثم يضاف خليط الفواكه مع الإستمرار بالخفق
- - يمزج خليط الدقيق والبيكنج باودر والتوابل معاً في وعاءٍ منفصلٍ ويضاف إلى خليط الفواكه ويقلب
- - يصب المزيج في القالب المعد ويخبز لمدة لمدة 45-50 دقيقةٍ
- - يترك ليبرد قليلاً قبل إزالته من القالب