طريقة عمل الشعيبيات

خطوات عمل الشعيبيات

• - سخِّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
• - إفردي كل خمس أوراق جلاش فوق بعضها البعض في  صينيةٍ سطحها أملس مدهونة بالسمن وقطِّعيها إلى مربعاتٍ متوسطة الحجم.
  
• - ضعي القشطة على نصف المربعات بشكلٍ قُطري ثم طبقي الطرف الآخر على الحشو لتُصبح مثلثة الشكل وإضغطي عليها قليلاً.
  
• - رُشِّي وجه الشعيبيات بالسمن أيضاً ورُصيها إلى جانب بعضها البعض.
• - أخبزي الشعيبيات في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تتحمَّر.
• - صفِّي الشعيبيات من السمن الزائد ثم إسقيها بالقطر الدافئ وزينيها بالفستق المطحون.
  
• - قدِّمي الشعيبيات ساخنةً أو دافئةً أو باردةً على مائدتكِ وتمتعي بمذاقها الشرقي المميز.