طريقة عمل كرابيج حلب

خطوات عمل كرابيج حلب

• - يخلط الطحين والسميد واليانسون والشومر والفانيلا والبيكربونات الصوديوم ثم يضاف له الزيت ويخلط.
  
• - يضاف البيض ثم الماء حتى يصبح عجينه لينه ثم تقسم إلي كرات صغيره وتفرد كل كره علي شبك أو منخل ثم تلف على شكل اسطوانات وعند الانتهاء من المقدار تقلى في زيت غزير.
  
• - ثم تغمس بالقطر وتقدم.