طريقة عمل طبقات السحلب والفستق

خطوات عمل طبقات السحلب والفستق

• - يوضع الحليب والماء في إناء على نار متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
• - يُذاب مسحوق السحلب في قليل من الماء البارد، ثم يُضاف إلى خليط الحليب مع الاستمرار في التقليب، حتى يُطهى السحلب، ويُصبح الخليط غليظاً.
  
• - يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
• - يُخلط الفستق مع ماء الورد والقطر.
• - عند التقديم، يوضع قليل من خليط الفستق، ثم طبقة من السحلب وطبقة أخرى من الفستق. 
  
• - تُكرر العملية حتى يمتلئ الكأس تماماً، وتُزين بقليل من مربى الورد.
• - يُقدم دافئاً أو بارداً.