-
الوقت
50 دقيقة
-
عدد الاشخاص
2
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات الفاصولياء الخضراء مع الدجاج
بندورة مقطعة مكعبات,3 حبةفاصولياء خضراء ,50. كيلو
صلصة الطماطم , علبة
ثوم مدقوق,3 فص
ماجي , مكعب
بصل , حبة
لومي ,2 حبة
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
صدور دجاج ,4 صدر
ملح , حسب الرغبة
بهارات مشكلة , حسب الرغبة
خطوات عمل الفاصولياء الخضراء مع الدجاج
- - تغسل صدور الدجاج وتسلق
- - تقطع صدور الدجاج إلى شرائح
- - تنظف الفاصولياء من أطرافها وتقطع ثم تغسل وتصف
- - يضاف القليل من الزيت في إناءٍ متوسط الحجم , ثم تضاف الفاصولياء وتقلب حتى تصبح طرية
- - يضاف إليها الدجاج و البصل( مقطع شرائح) والثوم المدقوق ويقلب الخليط جيداً
- - يضاف مجموعة البهارات إلى الدجاج ويقلب
- - توضع البندورة المقطعة والصلصا فوق الخليط ويقلب الخليط جيداً, ويترك ليستوي لمدة 5 دقائق أخرى
- - يضاف (4 أكواب من الماء) ويترك ليغلي حتى ينضج الدجاج مع إضافة قطعتي اللومي الأسود
- - يترك المزيج ليغلي مع إضافة الملح والماجي إلى المرق
- - بعد نضج الفاصولياء يرفع عن النار ويسكب في إناء التقديم
- - يقدم مع الأرز الأبيض أو مع الخبز
