طريقة عمل فيتوتشيني بصلصة البيستو
اضيفت منذ : 27-06-2015
نوع الأكلة : #فيتوتشينى #بيستو #صلصة
3112 مشاهدة
| 11 تقييم
-
الوقت
30 دقيقة
-
عدد الاشخاص
8
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات فيتوتشيني بصلصة البيستو
معكرونة فيتوتشيني ,200 غرامزيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
صدور دجاج ,2 قطعة
صوص بيستو بالريحان ,2 ملعقة كبيرة
كريمة , كوب
جبنة بارميزان ,0.5 كوب
أوراق ريحان ,4 أوراق
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
صنوبر ,0.25 كوب
زعتر جاف , ملعقة كبيرة
ثوم , فص
خطوات عمل فيتوتشيني بصلصة البيستو
- - يخلط الصنوبر والزعتر الجاف وجبن البارميزان والثوم والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل سوياً ( لتحضير صوص البيستو بالريحان).
- - تطهى المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العبوة وهي في العادة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق في ماء مغلي.
- - أثناء طهي المعكرونة، يسخن الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة، ثم تضاف شرائح الدجاج وتقلب في الزيت لمدة خمس دقائق .
- - يضاف صوص البيستو والكريمة والملح والفلفل إلى الدجاج.
- - تخفض درجة الحرارة، ويقلب الخليط لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح المزيج سميكاً بعض الشيء.
- - تصفى المعكرونة وتضاف إلى مزيج الدجاج، وتقلب حتى تمام الامتزاج.
- - توضع المعكرونة بالدجاج في طبق تقديم وتزيين بأوراق الريحان والجبن البارميزان.