طريقة عمل فيتوتشيني بصلصة البيستو

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #فيتوتشينى #بيستو #صلصة

2040 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 11 تقييم

  • الوقت

    30 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    8

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات فيتوتشيني بصلصة البيستو

معكرونة فيتوتشيني ,200 غرام
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
صدور دجاج ,2 قطعة
صوص بيستو بالريحان ,2 ملعقة كبيرة
كريمة , كوب
جبنة بارميزان ,0.5 كوب
أوراق ريحان ,4 أوراق
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
صنوبر ,0.25 كوب
زعتر جاف , ملعقة كبيرة
ثوم , فص
الخطوات

خطوات عمل فيتوتشيني بصلصة البيستو


  • - يخلط الصنوبر والزعتر الجاف وجبن البارميزان والثوم والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل سوياً ( لتحضير صوص البيستو بالريحان).
  • - تطهى المعكرونة وفقا للتعليمات المكتوبة على العبوة وهي في العادة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق في ماء مغلي.
  • - أثناء طهي المعكرونة، يسخن الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة، ثم تضاف شرائح الدجاج وتقلب في الزيت لمدة خمس دقائق .
  • - يضاف صوص البيستو والكريمة والملح والفلفل إلى الدجاج.
  • - تخفض درجة الحرارة، ويقلب الخليط لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح المزيج سميكاً بعض الشيء.
  • - تصفى المعكرونة وتضاف إلى مزيج الدجاج، وتقلب حتى تمام الامتزاج.
  • - توضع المعكرونة بالدجاج في طبق تقديم وتزيين بأوراق الريحان والجبن البارميزان.