طريقة عمل عمل الدجاج المشوي بالميرمية

خطوات عمل عمل الدجاج المشوي بالميرمية

• - يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط
  
• - يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ 
• - يضاف الخليط السابق على الدجاج 
• - يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة, من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة
• - يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهةٍ أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير
  
• - يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة
  
• -  يقدم الدجاج إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة