طريقة عمل صدر الدجاج المحشي بالأرز المبهر والزبيب

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #صدر #دجاج #محشى #أرز #مبهر

255 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 35 تقييم

  • الوقت

    45 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    6

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات صدر الدجاج المحشي بالأرز المبهر والزبيب

ماء ,2 كوب
مرقة دجاج ,2 كوب
الزيت ,4 ملعقة كبيرة
البهارات مشكلة , جسب الرغبة
الأرز الأسمر , كيلو غرام
بقدونس ,250 غرام
جزر ,250 غرام
البصل ,250 غرام
دجاج ,6 صدر
ملح , حسب الرغبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
زبيب , حسب الرغبة
الخطوات

خطوات عمل صدر الدجاج المحشي بالأرز المبهر والزبيب


  • - أسلقي صدور الدجاج المقطعة لأنصاف
  • - قلبي صدور الدجاج بمقلاةٍ متوسطة الحجم حتى تستوي
  • - ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون 
  • - إقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً, ثم أضيفي الأرز والبهارات المشكلة
  • - أضيفي الجزر والبازيلاء والزبيب على الأرز ومرقة الدجاج 
  • - أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
  • - غطي الخليط وأتركيه لمدة 15 دقيقة
  • - إحشي صدور الدجاج بالحشوة السابقة