-
الوقت
20 دقيقة
-
عدد الاشخاص
4
-
العمر المناسب
لكل الأعمار
-
وقت الأكلة
طوال اليوم
مقادير ومكونات ضلوع السلق بالطحينة
ماء حسب الحاجة,ملح , ملعقة
ثوم ,2 فص
طحينة , كوب
ضلوع السلق , كيلو غرام
بهار حلو, ملعقة
الدجاج صدور مسلوق ومفتت,2 قطعة
خطوات عمل ضلوع السلق بالطحينة
- - تسلق ضلوع السلق في الماء حتى تنضج.
- - تغسل تحت الماء البارد وتصفى.
- - بعدها تخلط الطحينة مع الثوم والقليل من الماء ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو للحصول على مزيج بكثافة اللبن.
- - ثم تضاف ضلوع السلق لصدري الدجاج المفتت وتوضع في طبق لتقديمها كنوع من المقبلات.
