طريقة عمل طحالات الغنم المحشوّة

اضيفت منذ :

نوع الأكلة : #طحال #غنم #محشى

502 مشاهدة

تقيم الوصفة

| 29 تقييم

  • الوقت

    20 دقيقة

  • عدد الاشخاص

    5

  • العمر المناسب

    لكل الأعمار

  • وقت الأكلة

    طوال اليوم

المقادير

مقادير ومكونات طحالات الغنم المحشوّة

ثوم ,6 فصوص
جوز , فنجان
كزبرة خضراء, باقة
فليفلة حار, حبة
زيت , فنجان
ملح , ملعقة صغيرة
طحالات غنم,5 حبة
بصلة ,2 حبة
الخطوات

خطوات عمل طحالات الغنم المحشوّة


  • - افرمي البصل والثوم والجوز والكزبرة والفليفلة فرماً ناعماً.
  • - ضعي الزيت في مقلاة على النارثم أضيفي البصل أولاً.
  • - اضيفي الثوم والكزبرة والفليفلة والجوز وبعض الملح عندما يصفر البصل.
  • - قلبي الحشوة جيداً.
  • - اغسلي الطحالات وثم اصنعي بها شقاً وضعي الحشوة داخلها.
  • - ضعي الطحالات في صينية وثم صبي فوقها ماء يكفي لغمرها.
  • - ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ساعة تقريباً.